Von Knoblauch. Cap. CCLXXXII

Abb 421 (Seite: 730) : Garten Knoblauch (CCCCXXI)

Bild aus dem Handexemplar des Kräuterbuches von Leonhart Fuchs, heute im Besitz der Stadtbibliothek Ulm
Lateinisch: Allium sativum
Deutsch: Knoblauch
English: Garlic
Francais: ail

In der Nationalbibliothek Wien mit folgenden Daten gespeichert:
Codex: 11 124 3 (2): 241

Bezeichnung auf den Holzschnitten:
Baumann: Allium sativum L.
Lateinisch: ALLIUM HORTENSE
Deutsch: Gartenknoblauch

Informationen von Prof. Dr. Heinrich Marzell (1938):
Blüte: Blüten rötlichweiß
Familie: Liliengewächse
Vorkommen: Überall zu Küchenzwecken angebaut. Heimat: Orient
Verwendung: Gegen Darmkrankheiten (Ruhr, Cholera) und Arterienverkalkung gebraucht. Die Abkochung in Milch dient zum Vertreiben von Spulwürmern

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