Von Lauch. Cap. CCXLIIII

Abb 361 (Seite: 631) : Eschlauch (CCCLXI)

Bild aus dem Handexemplar des Kräuterbuches von Leonhart Fuchs, heute im Besitz der Stadtbibliothek Ulm
Lateinisch: Allium porrum
Deutsch: Lauch, Winter-
Deutsch: Porree
English: Leek
Francais: poireau

In der Nationalbibliothek Wien mit folgenden Daten gespeichert:
Codex: 11 123 3 (1): 251

Bezeichnung auf den Holzschnitten:
Baumann: Allium porrum L.
Lateinisch: PORRUM CAPITATUM
Deutsch: Lauch

Informationen von Prof. Dr. Heinrich Marzell (1938):
Blüte: Blüten hellpurpurn
Familie: Liliengewächse
Vorkommen: Als Küchenpflanze häufig angebaut. Heimat: Südeuropa
Verwendung: Die Abkochung der Samen wurde gegen Harnbeschwerden verwendet
Sonstiges: Die Figur weist auf Allium Porrum hin, die Bezeichnung Eschlauch jedoch auf Allium ascalonicum L.

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