Von Rüeben. Cap. LXXVII

Abb 119 (Seite: 230) : Weiß rüben (CXIX)

Bild aus dem Handexemplar des Kräuterbuches von Leonhart Fuchs, heute im Besitz der Stadtbibliothek Ulm
Lateinisch: Brassica napus
Deutsch: Kohlrübe
Deutsch: Steckrübe
Deutsch: Wruke
English: Rutabaga
English: Swede
English: Turnip, Swedish
Francais: navet

In der Nationalbibliothek Wien mit folgenden Daten gespeichert:
Codex: 11 119 1 (3): 049

Bezeichnung auf den Holzschnitten:
Baumann: Brassica rapa L. subsp. rapa
Lateinisch: RAPUM SATIVUM CANDIDUM SECUNDUM, SIVE FOEMINA
Deutsch: Zam weiß rüben weiblin

Informationen von Prof. Dr. Heinrich Marzell (1938):
Blüte: Blüten gelb
Familie: Kreuzblütler
Verwendung: Als Steckrübe, Dorsche, Kohlrübe, Wruke sowohl zur menschlichen Ernährung wie als Viehfutter angebaut

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